Kvetinové kakao

Podrobný popis

Táto 75 % kakaová zmes na pitie je vyrobená z čistej prírodnej kakaovej hmoty, kombinovanej s panelou a jedlými kvetmi. Kakao je nealkalizované a plnotučné, zachovávajúce prirodzený obsah kakaového masla, integritu chute a nutričnú hodnotu bez chemického spracovania. Nepoužívame žiaden rafinovaný biely cukor – len panelu, ktorá zachováva komplexnejšiu chuť a odráža prirodzený pôvod kakaa.

Panela, nerafinovaná šťava z cukrovej trstiny, zjemňuje prirodzenú horkosť kakaa a zároveň umožňuje plnú prítomnosť jeho hĺbky a arómy. Kakaová zmes je doplnená samostatným sáčkom starostlivo vybraných jedlých kvetov – sléz (Malva sylvestris), divizna (Verbascum), lupene ruží a sedmokrásky – určených predovšetkým na dekoráciu a finálnu prezentáciu, nie priamo na miešanie do kakaa.

S prirodzeným obsahom kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatú textúru. Prírodné kakao je cenené pre obsah antioxidantov, teobromínu a základných minerálov – najmä horčíka, vápnika, draslíka a železa, a tradične je spájané s udržanou energiou, sústredením a celkovou pohodu. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, najmä A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov zachováva toto kakao svoju prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, čo ho robí ideálnym pre autentické kakaové nápoje a prípravu čokolády.

Ručne balené s dôrazom v našom zariadení sociálnej integrácie na Slovensku, čím sa vytvárajú zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.

Prečo je toto kakao špeciálne? 

Kakaová zmes s kvetmi bola pôvodne vytvorená ako symbolický darček k Medzinárodnému dňu žien a Dňu matiek, oslavujúci ženskosť, jemnosť a vďačnosť. Kvety sú už dlhodobo spájané so starostlivosťou, krásou a emocionálnym prejavom, čo ich robí prirodzeným doplnkom kakaa, ktoré je tradične spájané so srdcom a pohodou.

Zmes jedlých kvetov – vrátane divizny, slézu, ruže a sedmokrásky – pridáva príprave jemný vizuálny prvok a rituálny charakter. Kakaová zmes s kvetmi nie je len o chuti, ale o samotnom okamihu prípravy a prezentácie, podporuje spomalenie, zámer a vedomé vychutnávanie. Táto kakaová zmes je navrhnutá ako symbolický a vedomý kakaový zážitok oslavujúci ženskosť a starostlivosť.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energia: 2510 kJ / 600 kcal

Tuky: 43 g

– z toho nasýtené: 20 g

Sacharidy: 46 g

– z toho cukry: 24 g

Vláknina: 11 g

Bielkoviny: 8 g

Soľ: 0 g