Rituálne kakao

Podrobný popis

Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok jemne osladený panelom a dochutený zmesou hrejivých korenín obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma', 30 % panely (neafinované šťavy z cukrovej).

Tieto korenia pôsobia silne protizápalovo, ich pridaním sa výrazne posilnia prirodzené protizápalové účinky kakaa. Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Tolimá, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže). Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednom odrodovom, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52%. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály – najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny – predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Rituálny kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov posilnených , je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.

Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.

Chuťový profil: sušené ovocie, sladké bobuľové ovocie, čokoláda, škorica, kardamón, aníz, klinčeky, korenie.

Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov.

Zloženie: Kakaová hmota 70%, panelu - nerafinovaná šťava z cukrovej trstiny 30%, zmes korenia (škorica, zázvor, kardamón, korenie, klinčeky)

Výživové údaje na 100g:

Energia 2510 kj/ 600 kcal

Tuky: 44 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 28 g

Sacharidy: 28 g

z toho cukry: 24 g

Vláknina: 12 g

Bielkoviny: 8 g

Soľ: 60 mg