Aký je tvoj ranný životabudič? Je to zelený čaj, pomarančový fresh alebo horúca káva? Počas prvých jarných týždňov sa čoraz viac hovorí o tom najvhodnejšom nápoji na ráno, ktorý prebudí myseľ a postaví ťa na nohy. Čo keby sme ti povedali, že existuje ešte jedna alternatíva, ktorá ti môže poskytnúť podobný, ak nie zaujímavejší efekt, a to s množstvom benefitov navyše? Hovoríme o kakawcu pripravovanom vo vode na štýl espressa. Waaau!
Možno sa ti to zdá nezvyčajné. Kakaový nápoj si väčšina z nás spája s mliekom a sladkosťou. Ale ver mi, čisté kakao vo vode má úplne iný rozmer a ponúka okamžité účinky, o ktorých si možno doteraz nevedel. Čítaj ďalej!
Kakao v mayskej histórii: Nápoj bohov
Ak sa ponoríme do histórie, zistíme, že kakao nebolo len obyčajným radosť prinášajúcim nápojom. Pre starovekú mayskú civilizáciu a neskôr aj Aztékov malo kakao mimoriadny význam.
Kakao bolo považované za posvätné a bolo spájané s božstvami. Verilo sa, že má magické a liečivé vlastnosti. Spájalo sa s rituálnymi praktikami, kedy sa pilo počas náboženských obradov a rôznych ceremónii. Bolo skrátka súčasťou dôležitých spoločenských udalostí a osláv. Mayskí a aztécki vládcovia pili takýto nápoj z kakaa, často ochutený sezónnymi koreninami napríklad takým čili alebo vanilkou. Tento nápoj bol považovaný za povzbudzujúci a dodávajúci energiu. A my ti tento účinok chceme dopriať tiež!
Keď si dnes vychutnávaš svoj pohár kakaa, pripraveného vo vode, môžeš si pripomenúť túto bohatú históriu, a pochopiť, prečo bolo kakao a jeho účinky uctievané starovekými civilizáciami.
Toto je kakawcový gamechanger: Shot kakawca vs. Shot kávy
Predstav si to: namiesto ranného espressa si pripravíš malú, koncentrovanú porciu kakaa vo vode. Ak by sme to chceli porovnať, tak podobne ako espresso je aj táto kakaová "dávka" intenzívna a povzbudzujúca. Samozrejme, chuť je úplne iná – zemitá, s jemnými tónmi horkej čokolády, vanilky, prípadne orieškov či dokonca ovocia! Zatiaľ čo účinok na tvoj organizmus môže byť rovnako povzbudzujúci ako pri káve, efekt je práve dlhodobejší a komplexnejší. Flavonoidy v kakau pomáhajú rozširovať cievy, čo môže viesť k lepšiemu krvnému obehu a zdraviu srdca. A to vždy chceme, nie?
Prečo práve kakao vo vode? Jednoduchosť nadovšetko!
Jednou z najväčších výhod prípravy kakaa vo vode je jej neuveriteľná jednoduchá príprava. Zabudni na zložité mliečne peny a špeciálne kávovary. Na prípravu tohto povzbudzujúceho nápoja ti stačí:
- 30 g horúcej vody
- 8 g kakawca - ideálne je použiť 100% (nesladené) kakawco, ale voľba je samozrejme na tvojej fantázii
- Ručný napeňovač (voliteľné): Ak chceš dosiahnuť krémovejšiu konzistenciu a dociahnuť lepšie rozmiešanie kakaa, ručný napeňovač je tvojím najlepším priateľom. Stačí pár sekúnd a máš hotovo!
Žiadne zbytočné komplikácie, len rýchly a efektívny spôsob, ako si dopriať niečo výnimočné aj počas uponáhľaného rána.
Účinky kakawca a jeho benefity vo vode
Kakao je doslova pokladom, plným zdraviu prospešných látok. Jeho konzumácia vo vode ti prináša množstvo benefitov. Tak schválne, vedel/a si, že:
-
Flavonoidy v kakau môžu zlepšiť pamäť a kognitívne funkcie
-
Teobromín v kakau je prírodný stimulant, ktorý ti dodá energiu bez nepríjemného "nárazu" a následného útlmu, ktorý môže priniesť káva. Pôsobí jemnejšie a dlhodobejšie
-
Antioxidanty v kakau chránia tvoje telo pred poškodením voľnými radikálmi
-
Minerály v kakau - horčík, železo a zinok - sú dôležité pre správne fungovanie organizmu
A ako bonus: Kakao obsahuje látky, ktoré stimulujú produkciu endorfínov – hormónov šťastia. Môže tak pomôcť zlepšiť náladu a zmierniť stres. Pssst, ku tomu všetkému má aj afrodiziakálne účinky ;)
Vyskúšaj to! Objav silu cacao shotu
Možno ťa tento článok inšpiroval k tomu, aby si vyskúšal niečo nové. Namiesto tradičnej kávy si priprav malú porciu kvalitného kakaa vo vode. Uvidíš, že ťa to príjemne prekvapí svojou intenzívnou chuťou a povzbudzujúcimi účinkami. Vyskúšaš aj u nás, v kakaotérii na Jesenského 5. Ako si objednať cacao shot u nás? Pozri video.
Cacao shot je nové espresso!