Tisíce rokov, Guatemalčania, potomkovia Mayov prítomní na tomto území vytvárali a testovali rôzne formy “ jedla bohov“ – kakaa a čokolády. Navštívili sme tradičnú ručnú výrobu čokolády v dedine San Juan del Obispo, ktorá sa nachádza pri meste Antigua v Guatemale. Stretli sme sa so seňorou Brendou, ktorá nám ukázala výrobu a ponúkla ochutnať všetky tradičné dobroty, ktoré sa desiatky rokov pripravujú stále rovnakým spôsobom a ručne. Seňora Brenda prevzala čokoládovú výrobu po svojich rodičoch, a tým sa ich rodinné remeslo zachováva už štyri generácie.
Tento skvelý príbeh bol zachytený vo videu vďaka návšteve VisitGuatemala.
Prajeme Vám pekný zážitok a dúfame, že dostanete chuť na dávku originálneho kakaa a čokolády v Kakaw Co+.
https://www.facebook.com/VisitGuatemala/?fref=mentions