Degustačný kit – Single-Origin 100 % Kakao
Podrobný popis
30g 100% Kakao Meta
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Meta v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa - criollo. Prášok obsahuje 100 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma'. Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív.
Chuťový profil: Intenzívna kakaová chuť a plné telo s výraznými tónmi arašidov a sušeného tropického a drevitého ovocia
Zloženie: 100% neodtučnený nealkalizovaný kakaový prášok obsahujúci až 52% kakaového masla
Výživové údaje na 100g :
Energia : 2092 kj/ 500 kcal
Tuky: 52 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 32,5 g
Sacharidy: 29,5 g
z toho cukry: 0 g
Vláknina: 14 g
Bielkoviny: 13 g
Soľ: 0,02 g
30g 100% kakao Caquetá
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Caquetá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť aj pôvodnú odrodu kakaa - criollo. Prášok obsahuje 100% čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma'. Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív.
Chuťový profil: lieskový orech, vanilka, karamel, čokoláda.
Zloženie: 100% neodtučnený nealkalizovaný kakaový prášok obsahujúci až 52% kakaového masla
Výživové údaje na 100g :
Energia : 2623 kj/ 627 kcal
Tuky: 52 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 29 g
Sacharidy: 30,8 g
z toho cukry: 1 g
Vláknina: 0,6 g
Bielkoviny: 13,3g
Soľ: 0,02 g
30g 100% kakao Huila
Prírodná kakaová hmota z kolumbijského regiónu Huila, ktorá sa vyznačuje vysokou prirodzenou sladkosťou a chuťovým profilom sušeného ovocia. Nealkalizovaný a neodtučnený kakaový prášok bez pridania cukru.
Chuťový profil: Plný a sladký ovocný chuťový profil s jasne definovanými, horkými tónmi kakaa a šťavnatými tónmi sladkého sušeného ovocia.
Zloženie:100% neodtučnený nealkalizovaný kakaový prášok obsahujúci až 52% kakaového masla
Výživové údaje na 100g:
Energia 2485 kj/ 594 kcal
Tuky: 50 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 33 g
Sacharidy: 33 g
z toho cukry: 11 g
Vláknina: 16 g
Bielkoviny: 11 g
Soľ:0 g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.